2007年06月14日

海の見える蕎麦屋さん

ラジオの収録に向かう途中、消化にいいランチをしようと
向かったのは美浜にある蕎麦屋さん。

エメラルドグリーンの海が一望できる蕎麦屋さんは日本全国探してもここだけじゃないかしら?

信州蕎麦を食べて育った哲哉さんが認めた「沖縄で美味しい蕎麦屋」です。

オーナーさんとお話をして面白かったのは、
2年前まで某マクドナルドで働いていたそうです。
23年前、沖縄嘉手納店で店長経験があり、
沖縄で蕎麦屋をやることになったのだとか。

オーナーは関西出身。
いろいろな人生があるんですね。
とても優しそうな、素敵なオーナーさんでした♪

それにしても、北谷町は人口2万6767人。
それに対して飲食店の数が300を超えるのだそうです。
アンバランスな数字ですよね。。。

これが今回食べた蕎麦。
海の見える蕎麦屋さん
右側に映ってるのが人生初の「蕎麦粥」
これが異常においしく、感動しました。

ラジオの取材を申し込んだらサービスして頂きました(*^^*)
京豆腐の黒蜜きなこ!これはおいしかった!!
海の見える蕎麦屋さん

北谷に行った際はぜひ食してみたください♪

蕎麦は健康にと〜〜〜〜ってもいいらしいですよ!!

このサイト必見です。



Posted by tetsuya&keiko at 00:54│Comments(0)
 
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