サンナナ☆ワールド

ご覧くださっている皆様、ありがとうございます。
今回で10回目を迎えます☆
私たちの観点からみて、素敵なお店、素敵なスタッフの方々、
こだわりの‘何か’を持っているお店を紹介させて頂いています。

今回は那覇市泉崎にあります「カフェ・SMOOTH」さんをご紹介いたします

先週の「とにかくいい店」でご紹介した
TYPHOON CLASSICSの桑幡　絵里子さん。
彼女がギャラリースペースを借りていたのが、「SMOOTH」さん




左が妹の百合子さん。右が姉の雪乃さん。
美人姉妹
雪乃さんはバーテンダーのお仕事をし、妹さんは居酒屋で料理を担当していたそう。
「違う道を歩んで行くんだろうな」とお互いに思っていた時、
実は、二人の夢が同じだったことに気づいたそうです。

経営はまったく初めての二人。
思考錯誤しながら、全てのことを自分たちでやってきたそうです。
「何もしらないからこそ、楽しめる。自分たちでやったからおもしろい」と百合子さん。
「オリジナリティーを大切に。こんなお店、ないよね！という感覚を追求した」と雪乃さん。

設計にも立ち会い、細かい所までセンスが行き届いているのを感じます
外観からはイメージできない天井の高さと、奥行き。
もともとは倉庫だったので、何も無い所からこの空間をイメージして作ったんだな〜と。
床に倉庫の面影が残っていました。新しすぎず、これまたいい味だしてます


私のお気に入りはカウンター
長くて、肘をついてちょうどいい高さ。
奥行きもベストで、リラックスできる。
そのカウンターに合わせて見つけてきたのが、この椅子
一点一点デザインが違うんですよッ
アメリカ中古家具を探しまわり、こだわりたっぷりの椅子。
ぜひカウンターオススメです

メニューが豊富なの
お酒も充実していて、昼間からアルコールOKなので、嬉しいですよね
一番の人気メニューは「しょうゆ味のカルボナーラ」だそうです。
まだ食べていないので、次のお楽しみです
読めない・・・ゴメンナサイ・・・

料理とケーキは妹、百合子さんが担当。
おいしそうでしょ〜！！私の食べたグリーンカレーは絶品でした！！







カウンター以外は全てソファーにしているこだわり。
「リラックスして、長時間お客様にいて欲しい」
落ち着いた低い広で統一感を出しています。
一人で来るお客様も多いとか・・・

個人的には一番奥のこの席が好き


ランチタイム　12：00〜15：00
バータイム　　　15：00〜24：00

広いお店の一部をアーティストブースとして活用しています。
県内外のアーティストの方の為に、無料でスペースをお貸しします。
詳細はSMOOTHさんまでお問い合わせください。

SMOOTH　　スムース

沖縄県那覇市泉崎1-15-2（1F）
TEL　098-86-3139
OPEN　　PM12：00〜AM24：00
定休日　火曜日・月末の月曜日

SMOOTHさん、取材ご協力ありがとうございました。
お二人のご活躍、楽しみにしていますね！！
これからもよろしくおねがいします！！